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문헌

오드리 앳 홈

관리번호 BKM012120

실물구분
아날로그
매체유형
도서
주제구분
인물

기본 정보

본제목
오드리 앳 홈
부제목
-
대등제목
(원서명)AUDREY at Home
국가구분
국내
생산일자
2017-**-**
언어
한국어
크기(mm)
185 x 240
페이지
266쪽
ISBN/ISSN
9791186784082
판차
초판
마스터파일
-
생산자
루카 도티 , 루이지 스피놀라 (저자), 변용란 (역자), 오퍼스 프레스 (발행처)
내용
-

목차

들어가는 말 = 10 1. 네덜란드: 전쟁, 그리고 집을 잃다 　네덜란드식 헛스팟: 희망을 담아 기운 북돋기 = 21 　논나 테의 카레: 남작 부인, 어머니의 어머니 = 35 　초콜릿 케이크: 달콤함에 깃든 자유 = 41 2. 할리우드: 새로운 울타리의 발견 　집에서 먹는 아침: 오랜 원칙 적용하기 = 49 　레드 치킨: 베벌리힐스 원더랜드 = 55 　펜네 알라 보드카: 집처럼 편안한 곳 = 61 　신성한 모짜렐라 치즈……다음날엔 쓸모없는 것 = 67 　가스파초 안달루스와 토르티야: 엄마 따라 처음 가본 영화 세트장 = 73 3. 로마: 아내와 어머니 　터키 식 농어 요리: 나의 아버지에게 빠지다 = 81 　뇨끼 알라 로마나: 가정주부 오드리 도티 = 87 　페가토 알라 베네치아나: 뱃속의 나를 기다리며 = 93 　아베마리아 알로 자페라노를 곁들인 오소부코: 사르디니아 출신의 지킴이 = 99 　논나 파올라의 비텔 톤네: 시어머니 대처하기 = 105 　스파게티 알라 푸타네스카: 이탈리아 정신 = 111 　속을 채운 토마토 요리: 결별 = 115 　해리스 바 주변: 베네치아로 되돌아가다 = 121 4. 스위스: 어머니의 안전한 피난처 　스위스에서 즐기는 중국식 퐁듀: 추운 날의 온기 = 131 　라 페지블: 꽃, 과일, 그리고 인생의 약속 = 139 　구운 감자와 연어: 한 해의 마지막 날에 먹는 특별식 = 159 　그슈타트식 페스토: 알프스의 끈기 = 165 　뵈프 아 라퀴예르: 깜짝 생일파티 대비하기 = 171 　파글리아 에 피에노: 통역으로 잃는 것 = 177 　버섯 소스 송아지고기 찜: 파머스마켓 = 183 5. 초심: 행복의 정의 　스파게티 알 포모도로: 레시피 하나에 집을 담다 = 191 　맥 앤 치즈: 마이 페어 오드리 = 197 　빵가루를 입힌 커틀릿: 귀가 = 203 　바닐라 아이스크림: 사람들은 어머니를 ‘고지식하다’고 한다 = 211 　케첩 펜네: 우리의 정크 푸드 = 219 　알리 올리오 에 페페론치노: ‘위로용 파스타’ = 225 　애완견을 위한 요리: 어머니와 동물들 = 229 6. 정말로 중요한 것: 어머니의 유산 　초콜릿 무스: 백악관 만찬 = 237 　세상에서 가장 귀한 레시피: 유니세프의 것 = 243 오드리 헵번 연대기 = 249 옮긴이의 말 = 256 참고문헌 = 259 사진출처 = 264 찾아보기 = 266

소장정보 1

BKM012120_01

입수처
교보문고
입수방법
구입
입수일자
2017-09-25
그룹정보
-
공개구분
방문열람
복사/대여
-
보관위치
영상도서관(상암)

연계 정보

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