미각의 번역
Management No. BKM014458
- Physical/Digital
- 아날로그
- Media Type
- 도서
- Subject
- 기타
Basic Information
- Title
- 미각의 번역
- Subtitle
- 요리가 주는 영감에 관하여
- Parallel Title
- -
- Country
- 국내
- Production Date
- 2021-**-**
- Language
- 한국어
- Size (mm)
- 120 x 194
- Pages
- 308쪽
- ISBN/ISSN
- 9788946421875
- Edition
- 1판
- Master Files
- -
- Producer
- 도리스 되리 (저자), 함미라 (역자), 샘터사 (발행처)
- Description
- -
Contents
녹차와 오니기리 = 10 끄트머리 빵, 크누스트와 셰르츨 = 16 베트남 쌀국수와 꽃다발을 넣은 기차역 = 23 200그램의 행복 = 29 겨울에 가까운 단어, 오렌지 = 35 부엌, 날것과 익힌 것의 역사 = 42 완두콩 프로젝트 = 48 한 아이 당, 뇌 한 개씩 = 55 파에야의 관용 = 61 내 사랑 린다, 린다, 린다 = 67 내 일상에도 단단한 밀크스톤 하나 = 73 손을 쓰는 일 = 79 다크초콜릿 처방전 = 85 양배추, 가장 독일적인 = 90 음식과 철학 그리고 독일식 감자부침개 = 97 닭과 인간에 관하여 = 103 온 우주를 담은 차 한 잔 = 111 피시 프리스트를 아시나요? = 116 영화 촬영 현장의 간식 시간 = 123 두부를 위한 변명 = 129 놀이하는 인간, 놀이하는 문어 = 136 일본의 아스피린, 우메보시 = 143 괴테와 나폴리, 그리고 피자 = 148 커피를 마시며 생각한 것들 = 155 깨끗한 음식, 깨끗한 몸, 깨끗한 정신 = 161 위로의 맛, 포리지 = 168 내 친구의 이름은 ‘콜라비’ = 174 국수의 심오함 = 180 층층이 쌓은 행복처럼, 바움쿠헨 = 186 녹색의 황금, 아보카도 = 191 추억의 자두 케이크 = 197 죽음과 고기와 불 = 203 오, 나의 영원한 헤르만! = 210 리벡 마을의 배 할아버지 = 216 일요일 아침, 연어 크림치즈 베이글 = 224 감바스의 복수 = 230 한겨울의 노스탤지어 = 237 붉은 수박 그리고 프리다 칼로 = 243 무해한 엘더베리 = 250 느슨한 채식주의자를 위하여 = 255 완벽한 브레첼을 찾아서 = 262 그 많은 송아지는 다 어디로 가는 걸까 = 267 아무튼, 파슬리 = 273 풋내기의 호박씨기름 탐험기 = 278 나베모노와 거실 캠핑 = 284 석류와 평화 = 291 지금 우리에게 필요한 아주 약간의 우아함 = 295 효모가 우리 일상에 거는 주문 = 301
Holdings Information 1
BKM014458_01
- Source
- 알라딘 커뮤니케이션
- Acquisition Method
- 구입
- Acquisition Date
- 2024-08-26
- Group Information
- -
- Access
- On-site Access
- Copy/Rental
- -
- Storage Location
- 영상도서관(상암)
Linked Information
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